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Das exquisite Weihnachtsmenü


Kursnummer HH362035E
Beginn Fr., 02.12.2022, 18:00 - 21:30 Uhr
Anmeldeschluss Bitte anmelden bis 25.11.22
Kursgebühr 36,00 €
(darin enthalten 16 € Lebensmittelumlage)
Dauer 1 x
Status noch Plätze frei noch Plätze frei
Kursleitung Anja Radermacher
Kursort

Was passt wozu? Wer sich zur hektischen Weihnachtszeit nicht auch noch Gedanken über Rezepte machen möchte, kann zu unserem stimmig komponierten Weihnachtsmenü greifen - und schon ist für alles gesorgt. Wir kochen, rühren und brutzeln ein mehrgängiges Menü, das sich gut vorbereiten lässt und mit dem Sie bei Ihren Gästen punkten können:
- Rindercarpaccio mit geröstetem Kürbis, Kastanien und winterlichen Blattsalaten
- Crostini mit beschwipsten Balsamico Birnen
- Feldsalat mit lauwarmer Entenbrust
- Hüftbraten mit süßsauren Zwetschgen und Pastinakenstampf
- Spekulatiuscreme Birnenfächer auf Glühweinspiegel
Bringen Sie bitte mit: Getränke, Schürze, Geschirrtücher und Gefäße für evtl. Reste





Datum
02.12.2022
Uhrzeit
18:00 - 21:30 Uhr
Ort
Buchmühlenstraße 12, Gladbach, Haus Buchmühle