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Streetfood


Kursnummer DD362015E
Beginn Mi., 11.11.2020, 18:00 - 21:30 Uhr
Anmeldeschluss Bitte anmelden bis 04.11.20
Kursgebühr 34,00 €
(darin enthalten 14 € Lebensmittelumlage)
Dauer 1 x
Status noch Plätze frei noch Plätze frei
Kursleitung Anja Radermacher
Bemerkungen Bringen Sie bitte mit: Getränke, Schürze, Geschirrtücher und Gefäße für evtl. Reste
Kursort

Unter "Streetfood" versteht man schnell zubereitete Gerichte, die man direkt auf der Straße genießen kann. Burritos, Burger, Sandwiches, Asianudeln oder Pirogi - verkauft in einem amerikanischen Food-Truck wird jedes Gericht zu Streetfood. Hierbei geht es nicht um schnelles "Fast food", sondern um hochwertigen, kulinarischen Genuss. Da wird die Currywurst z.B. aus Wildfleisch oder ein Burger der besonderen Art hergestellt.
In diesem Kurs schauen wir hinter die Kulissen des "Streetfood" und stellen die kulinarischen Genüsse selbst her. Einige Bespiele des Abends sind ein Kassler Burger mit Malzbier-Zwiebeln und Pflaumen-Senf-Mayo, Fish 'n' Chips, Wildschwein-Currywurst und Falafel-Pita.





Datum
11.11.2020
Uhrzeit
18:00 - 21:30 Uhr
Ort
Buchmühlenstraße 12, Gladbach, Haus Buchmühle


VHS Bergisch Gladbach

Buchmühlenstraße 12
51465 Bergisch Gladbach
02202 / 14 2263
02202 / 14 2277

Öffnungszeiten der Anmeldung:

montags bis donnerstags,
9.00 - 12.30 Uhr

montags bis mittwochs,
14.00 - 16.00 Uhr

donnerstags,
14.00 -18.00 Uhr

(ausgenommen Schulferien)

 

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