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Vegetarische Wildkräuterküche


Kursnummer GG363004E
Beginn Di., 05.04.2022, 17:30 - 22:00 Uhr
Anmeldeschluss Bitte anmelden bis 29.03.22
Kursgebühr 37,00 €
(darin enthalten 14 € Lebensmittelumlage)
Dauer 1 x
Status noch Plätze frei noch Plätze frei
Kursleitung Eva Oelze
Kursort

Wir kochen ein frühlingshaftes, vegetarisches 4-Gänge-Menü:
- Giersch-Crepes mit Frischkäsefüllung
- Wildkräutersalat mit Honigdressing, Brennnesselsuppe mit Foccaccia und Wildkräuterbutter
- Papas arrugadas (kanarische Kartoffeln) mit Wildkräutermojo, Wald-Tsatsiki und provencalischer Erde
- Rhabarbersorbet, Waldmeister-Panna Cotta, Frühlings-Baiser mit Himbeeren
Bringen Sie bitte mit: Getränke, Schürzen, Geschirrtücher und Transportbehältnisse





Datum
05.04.2022
Uhrzeit
17:30 - 22:00 Uhr
Ort
Buchmühlenstraße 12, Gladbach, Haus Buchmühle