Programm
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Sommerprogramm: Eis herstellen mit und ohne Eismaschine


Kursnummer EE363010E
Beginn Mo., 12.07.2021, 18:00 - 21:45 Uhr
Anmeldeschluss Bitte anmelden bis 05.07.21
Kursgebühr 34,00 €
(darin enthalten 14 € Lebensmittelumlage)
Dauer 1 x
Status noch Plätze frei noch Plätze frei
Kursleitung Eva Oelze
Bemerkungen Bringen Sie bitte mit: Getränke, Schürzen, Geschirrtücher und tiefkühlgeeignete Transportbehältnisse
Kursort

Sommerzeit ist Eiszeit! Sie mögen kalte Köstlichkeiten in ungewöhnlichen Geschmacksrichtungen? Haben Sie jemals Schokoladen-Olivenöl-Eis gekostet? Oder karamellisiertes Weißes-Schokoladen-Parfait probiert? Oder Ihre Eiswaffel selber gebacken? Wie kann man auch ohne Eismaschine ein cremiges Eis oder ein köstlich fruchtiges Sorbet herstellen?
Diese und andere Fragen rund um die Eisherstellung werden von Konditormeisterin Eva Oelze fachkundig beantwortet. In kurzweiligen 4 Stunden werden Eismassen, Sorbets, blitzschnelle Eissoßen und knusprige Eishippen hergestellt und verkostet.





Datum
12.07.2021
Uhrzeit
18:00 - 21:45 Uhr
Ort
Buchmühlenstraße 12, Gladbach, Haus Buchmühle


VHS Bergisch Gladbach

Buchmühlenstraße 12
51465 Bergisch Gladbach
02202 / 14 2263
02202 / 14 2277

Wenn Sie die Anmeldung der VHS aufsuchen möchten, dann machen Sie bitte vorher unter 02202 / 14 2263 einen Termin.

 

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